Le chef du blason représente les armes de Marseille, Provence et Allauch.

Les dates sont 1792: Plan de Cuques dépends du juge de paix de Marseille.

1937: Date de l'indépendance de la commune.

Le dragon : situé au centre des armoiries, sur fond vert, il représente le canal de Marseille qui traverse la commune de Plan de Cuques. C'est ce canal qui, construit en 1873, a apporté sa richesse à la commune de Plan de Cuques en permettant l’arrosage des terres et la richesse pour les maraîchers et les éleveurs.

Cuques vient du latin "cugne" (sommet); en Provence, les cuques (cluches ou cluchons suivant les régions) sont des tas de gerbes groupées par les moissonneurs dans les champs. La grande plaine à l'est de Marseille constituait à l'époque de l'occupation romaine un des principaux greniers à blé qui ravitaillaient Rome : cette plaine s'appelait la plaine de Cuques et, au centre de celle-ci, se trouvait un petit village devenu Le Plan-de-Cuques, soit la capitale de la vallée des Cuques. En 1727, le quartier s'appelait Plan de Cuech.

La commune a été créée en 1937 d'une partie d'Allauch.

Elle comporte 22 quartiers qui ont été regroupés en 11 secteurs. Depuis mai 2012, chaque secteur a son blason qui le représente. Ces blasons ont été choisis suite à un concours lancé en mars 2011.